稷 · 小米，古代稱稷，也被稱為穀物之神。
【稷下學宮】為戰國時代齊國的學府，在百家爭鳴的東周年代，稷下學宮廣招天下名士：儒家、道家、法家、名家、兵家、農家、陰陽家等百家之學，會集於此，自由講學。
五六稷下會所，以歷史的場景為餐飲文創背景，把各路廚師與廚藝精湛的人視為諸子百家，以儒家的仁義、道家的智慧、法家的謀略、 兵家的奇計、名家的榮耀、佛家的慈悲、農家的實用，來銓釋餐飲的文化深度及廚師的不凡技藝與烹飪理念。
以五六禝下會所為平台， 讓廚師們到此一顯身手。
我們的目標：
一家餐廳各路菜系，百家爭鳴。
一位廚師網紅情境，風騷各領。
一桌料理不同手藝，香傳千里。
一道菜品萬種風情，樂道津津。
稷下會所，一個餐飲各路英雄的品菜論刀地！
